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肉丝如何炒干

发布时间;2024-04-28 02:56

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肉丝如何炒干

肉丝如何炒干

炒干肉丝是一道简单易学的家常菜,口感鲜香,有一定的营养价值。下面介绍一下肉丝如何炒干的步骤。

准备材料

肉丝、姜、葱、蒜、青椒、盐、生抽、料酒、胡椒粉、淀粉和食用油。

处理肉丝

将肉切成细丝,加入盐、料酒、胡椒粉和适量淀粉搅拌均匀,腌制10分钟。

热锅凉油

将锅加热,倒入适量食用油,加入姜、蒜和葱爆香,放入肉丝翻炒至变色,盛出备用。

炒青椒

锅中留少量油,加入青椒翻炒,加入盐和生抽炒匀,放入肉丝翻炒均匀,出锅装盘即可。

以上就是肉丝如何炒干的步骤,大家可以根据自己的口味进行调整,做出美味的炒肉丝。

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