秋天适合喝哪些粥

 

秋天适合喝哪些粥

1. 小米粥

中医认为，小米性凉，味甘、咸，归脾、胃、肾经，具有健脾和胃、补益虚损、和中益肾、除热解毒等功效，可以治疗反胃呕吐、脾胃虚弱、泄泻等不适症状。小米富含维生素B族、膳食纤维和矿物质，能保持血糖稳定，有效降低胆固醇，滋阴补血，对预防秋季感冒也有良好效果。

2. 红豆粥

红豆富含膳食纤维、钾、镁、磷、B族维生素等多种营养物质，特别适合秋燥时节食用。红豆可以与大米搭配煮粥，也可以单独煮水饮用。红豆粥有利尿消肿、润肠通便的作用，还能为身体补气血。

3. 黑米粥

黑米富含蛋白质、碳水化合物、B族维生素、钙、磷、铁等营养物质，具有滋阴补肾、健脾暖肝、补益脾胃、活血化瘀等功效。黑米和红枣一起熬成黑米红枣粥，有助于养血补血；与桂圆一起熬粥，能安神补虚；和白果一起煮粥，可以治疗慢性咳嗽。

4. 红薯粥

红薯富含膳食纤维、胡萝卜素、维生素A和钾等多种营养物质，特别是β-胡萝卜素含量丰富。秋天容易感觉疲劳，吃一些红薯可以起到补虚乏、益气力、健脾胃的作用。特别是红黄色的红薯，胡萝卜素含量更高，营养价值也相对高。

5. 玉米粥

玉米含有丰富的亚油酸和维生素E，能够降低胆固醇，软化血管，预防心脑血管疾病。玉米粥还有利尿消肿的作用，对于秋季养生有很大帮助。

6. 燕麦粥

燕麦富含膳食纤维和蛋白质，有助于降低胆固醇、稳定血糖和保护肠胃健康。燕麦粥还具有很强的饱腹感，有助于控制体重。燕麦粥口感细腻，营养丰富，是秋天养生的好选择。

7. 绿豆粥

绿豆富含蛋白质、碳水化合物、B族维生素和钙、磷等矿物质，具有清热解毒、利尿消肿等功效。绿豆粥适合秋季食用，可以预防秋燥引起的口渴咽干等症状。绿豆性寒凉，不宜多吃。

8. 红枣粥

红枣富含维生素C、铁等多种营养物质，具有补血益气、养心安神等功效。红枣粥有很好的养生效果，特别是对于女性朋友来说，能够调理月经不调、美容养颜等。红枣粥还能增强人体免疫力，预防感冒等疾病。

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