碱性的食物有哪些

碱性食物有哪些

人体内环境基本是中性的，略偏碱性。在新陈代谢过程中产生的大量酸性物质则可经过汗液、尿液和呼吸等排出体外。了解碱性食物的相关知识是很重要的。

蔬菜类

1.属于寒性的碱性食物有：莼菜、马齿菜、蕺菜（鱼腥草）、蕹菜、番茄、佛手瓜、西葫芦、葫芦瓜、瓠瓜、甜瓜（香瓜）、哈密瓜、西瓜、菜瓜、竹笋、海带。

2.属于凉性的碱性食物有：莲藕、魔芋、慈菇、粉葛、甜菜（紫菜头）、萝卜、苤蓝、旱芹、苋菜、茄子、莴苣（莴笋）、茭白、苦瓜、油菜、菠菜、蘑菇、生菜、菜花、金针菇、冬瓜、黄瓜、丝瓜。

3.属于平性（阴性系列中属于比阴阳比阳阴的一种）的碱性食物有：百合、胡萝卜、大头菜、茼蒿、荆芥、白菜、甘蓝、猴头、黑木耳、荠菜、银耳、番薯（红薯）、马铃薯（土豆）、芋头。

4.属于温性的碱性食物有：山药、洋葱、薤白（野蒜）、香椿、韭菜、雪里蕻、芫荽、甜椒、南瓜、生姜、葱。

5.属于热性的碱性食物有：大蒜、辣椒、胡椒。

水果类

1.属于寒性的碱性食物有：猕猴桃、柿子、桑葚、无花果、甘蔗、香蕉、荸荠。

2.属于凉性的碱性食物有：梨子、枇杷、橙子、柑子、芒果、罗汉果、苹果。

3.属于平性（阴性系列中属于比阴阳比阳阴的一种）的碱性食物有：葡萄、山楂、石榴、木瓜、龙眼（桂圆）、槟榔、橘子、荔枝等。

4.属于热性的碱性食物有：桃子、樱桃。

豆类

1.属于寒性的碱性食物有：大豆。

2.属于凉性的碱性食物有：绿豆。

3.属于平性（阴性系列中属于比阴阳比阳阴的一种）的碱性食物有：红豆（偏碱性）、芸豆等。

4.属于温性的碱性食物有：豌豆、黑豆等。

5.属于热性的碱性食物有：黄豆。

坚果类

1.属于平性（阴性系列中属于比阴阳比阳阴的一种）的碱性食物有：莲子心，榛子等，其中同属的物种有：核桃等。

其他类

蜂蜜、食醋呈酸性，也是重要的酸性食物。

通过了解上述碱性食物的详细介绍后，可以得知蔬菜类中的碱性食物占了很大一部分，所以建议经常运动锻炼身体，提高身体素质和自身免疫力，饮食方面要做到均衡营养，合理膳食很重要，还要多吃一些具有寒凉性性的碱性食物和水果等。

本站部分内容系网友自发上传与转载，不代表本网赞同其观点；
如内容涉及版权或违规等问题，请在30日内联系我们，我们将在第一时间删除内容！